11月15日，上海盒馬鮮生爆出“標簽門”，店內工作人員將前幾日的標簽撕下，換上了當日的標簽。針對此事，昨日盒馬CEO侯毅在社交媒體發布致歉信，宣布將免去上海區總經理職務，并表示今后“任何人做出有違客戶第一的行為，我們將執行最嚴厲處罰，絕不手軟。”
回溯：盒馬員工給胡蘿卜貼新日期標簽
事件起源于11月15日，有消費者在盒馬鮮生上海大寧店挑選蔬菜，看見一旁的工作人員正在更換胡蘿卜外包裝的日期標簽，蘿卜還是原來的蘿卜，但標簽日期卻從原來的11月9日、11月10日、11月11日，被換為11月15日，相比原先的標簽最多晚了6天。當時消費者對媒體表示，涉事員工被門店開除。
對此，盒馬在11月18日發布的聲明中提到，更換胡蘿卜標簽一事屬實，但這種行為是絕不允許的。“此事暴露我們在管理上存在漏洞，應當由管理團隊而不是一線員工承擔責任，取消對當事員工的處罰。”
針對盒馬給胡蘿卜更換新日期標簽一事，上海靜安區市場監管局11月19日表示，已對該事件立案調查，對盒馬所有產品的標簽情況進行檢查，并對后續現場可能產生的投訴舉報安排專人進行處理。盒馬表示，此事暴露了管理漏洞，將開展自查，杜絕此類情況再次發生。
整改：每店招2名監督員直通CEO
21日，盒馬CEO侯毅在社交媒體發布致歉信，宣布對上海區總經理就地免職，并在所有門店開展自查，進一步完善操作標準。“任何人做出有違客戶第一的行為，我們將執行最嚴厲處罰，絕不手軟。”緊接著，侯毅發布了一則招聘啟事。“正式向各位消費者發出邀請，誠摯邀請您擔任盒馬鮮生監督員，將遇到的體驗問題隨時向我轉達。”他說。
招聘公告稱，盒馬將為每個門店招募2名監督員。監督員的工作職責是對盒馬門店各區域突擊檢查，并進行記錄，如果發現不合規情況，可以直接向侯毅本人反饋；監督員每周需要完成不少于2次上門監督，并不設上限。不過公告顯示，此次監督員的招聘只在上海進行。“先在上海試點，未來推廣到全國。”侯毅隨后補充道。
上海市食品安全工作聯合會會長顧振華接受媒體采訪時表示，生鮮產品有特殊性，“比如蔬菜，如果不是農田直采，而是經過數道經銷商，那么何日采摘的‘生產日期’無從知道，因此許多商家使用的是‘包裝日期’。但包裝日期也不能被改換。”